好文分享：会骨质疏松 ，其实是钙与蛋白质的斗争！ 

特别更正一个长久以来错误误导的说法

以下道理和营养健康食品专家所提到的：

柠檬汁，梅子等是酸性，喝到肚子里会变碱性？是一样的！以上理论是错误，断章取义的说法；((( 其实喝到肚子里永远是酸性，不会变成碱性；而是被体内的钙，钾，镁，钠等金属离子中和成碱性))) 。但大前提是，你体内要有足够的钙、钾、镁、钠；否则反而易造成这些缺乏，而导致骨质疏松等问题！

((( 骨质疏松症的发生，其实是钙质与蛋白质的一场斗争！))) 
她已经七十多岁了，平常非常注重身体的保养，每天清晨除了运动二小时外，饮食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少于三大杯」，以摄取丰富的钙质，她心想，这样缜密的饮食习惯，骨质疏松症绝对与我无缘。可是，她到马来西亚旅游，第二天一个不小心踩空，左小腿断得碎碎的，返国住了二个月的院，医生证实：骨质非常脆弱，有「严重」的骨质疏松症。像这样的例子，社会上比比皆是。

大家的观念总以为每天只要多喝牛奶，吃小鱼干、炖排骨汤等含丰富钙质食物，就不会发生骨质疏松症，其实是一知半解。
“ 乳品委员会” 给国人的建议量是每日摄取含钙量1,000 毫克最适合，但奇怪的是，住在非洲仍过着几近原始生活的班图妇女，每日虽只摄取350 毫克钙质，竟不曾有骨质疏松症发生。反观世界上每日摄取含钙量最高的爱斯基摩土著，每天都吃鱼，含钙量达2,000 毫克，是正常值的二倍，却是世界上骨质疏松症最严重的地方。而美国、英国乳品消耗量最多的国家，骨质疏松症也最普遍，道理到底在那里？((( 原来骨质疏松症的发生不在于你摄取的钙够不够，钙质量的多少并不会影响你得骨质疏松症，关键在你能不能「保持」钙质不被流失。))) 

那么钙质为什么会流失呢？这个道理和营养健康食品专家所提到的：柠檬汁，梅子等是酸性，喝到肚子里会变碱性？是一样的错误，断章取义的说法；其实喝到肚子里还是酸性，不会变成碱性；而是被体内钙，钾，镁，钠等金属离子以中和成碱性。但大前提是，你体内要有足够的钙，钾，镁，钠；否则反而易造成这些缺乏，而导致骨质疏松等问题！

因为国人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白质含量丰富的食物，身体内蛋白质太多会造成「酸性」体质，人体一旦酸质化，身体为了维持平衡，自然而然地会自「骨骼」中提取钙质来中和酸性，成为微碱状态；试想，一个人经年累月被抽钙质来中和，骨骼中的钙质每天流失，怎么会不造成骨质疏松症呢？
因此元凶是「蛋白质过量」流失了钙质，而非钙质吃得不够。

那么检验一下，我们每日饮食蛋白质真的过量吗？

根据国科会的建议，人体正常的蛋白质量，以体重 60 公斤的女人为例，每天只需45 公克就够了（男人约需50 公克），以纯素食的人而言，轻易就可得到57 公克，何况肉食主义者，随便一块肉、一个蛋就过量了。牛奶的含钙量固然很高，可是蛋白质更高，所以牛奶喝越多的人钙质流失更多，加上「肉、蛋」是高蛋白质食物，骨质疏松症不发生才怪，所以不要怪钙质摄取够不够，正常饮食钙质一定够，钙质多或少不会造成骨质疏松症，蛋白质过量才是元凶。愿大家有正确的认识，如此，骨质疏松症才不会找上您！

美女健康手册：

01.常吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息。
02. 一个星期只能吃四颗蛋，吃太多，对身体不好。
03. 鸡屁股含有致癌物，不要吃比较好。
04. 饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
05. 月经来时，不要喝绿茶，反正茶类的不要喝就对了。多吃些可以补血的东西。

06. 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
07. 空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
08. 早上醒来先喝一杯水，预防结石。
09. 睡前三小时不要吃东西… 会胖。
10. 少喝奶茶，因为高热量高油脂，没有营养价值可言，长期饮用易罹患高血压、糖尿病等疾病。

11. 刚出炉的面包不宜马上食用。
12. 远离充电座。人体应远离30 公分以上，切忌放在床边。
13. 每天十杯水，膀胱癌不会来。
14. 白天多喝水，晚上少喝水。
15. 一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

16. 多油脂的食物少吃，因为得花5~7 小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
17. 下午五点后，大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。
18. 十种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
19. 睡眠不足会变笨。一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

请传给你认识的每一个人！

笑一笑十年少（117）法海你不懂爱