花生酱和果酱发面饼（跟海云学的）

用料：

面粉4杯半，

发酵粉一小袋（约2小勺），

温水一杯半，

三大勺牛奶，

花生酱和果酱。

做法：

把牛奶、温水和酵母混在一起，过两分钟，再把面粉放进去，拌均。

面发好后，取出醒半个小时，揉一揉，分成四份，每份用擀面杖擀成薄薄的长方形，涂上一半花生酱，一半果酱，卷成长条，再把长条卷成圆形，用擀面杖擀成薄一点的饼状，可撒上芝麻。

铁锅放少量的油，用中小火，热了之后，放入饼盖盖煎。两三分钟之后，翻面， 盖盖两三分钟，至两面都呈金黄状，外脆里软即可。

很香有甜味，孩子喜欢吃。

发面葱油饼

用料：

面粉4杯半、发酵粉一小袋（约2小勺）

温水一杯半，

三大勺牛奶，

盐、五香粉、炒菜油、葱切碎。

做法：

把牛奶、温水和酵母混在一起，过两分钟，再把面粉放进去，拌均。

面发好后，取出醒半个小时，揉一揉，分成四份，每份用擀面杖擀成薄薄的长方形，少许盐和五香粉，放1t油，撒上碎葱花（如图），卷成长条，再把长条卷成圆形，用擀面杖擀成薄一点的饼状，可撒上芝麻。

铁锅放少量的油，用中小火，热了之后，放入饼盖盖煎。两三分钟之后，翻面， 盖盖两三分钟，至两面都呈金黄状，即可。

送完了好吃的，再贴几张家里夏季的花草果实，给大家养养眼，祝大家夏日快乐！