湘江豆腐
原料：豆腐半盒，蘑芋片少许，青豆10粒，香菇3朵， 玉米粒10粒，红椒丁少许

调料：盐1茶匙，胡椒半茶匙，素鸡粉1茶匙

作法：1、豆腐，蘑芋，青豆，放入打磨机，加入半匙盐，素鸡粉打磨成浆状。
　　　2、将打磨好的浆放入盘内入蒸笼蒸10分钟成型后取出。
　　　3、香菇，玉米粒下锅炒熟，放入剩余调味料，勾芡后淋在豆腐上即可。