以下介绍两道美味料理与一道甜点，都能使用电饭锅轻松完成∶

【材料】

牛肉块-600g

马铃薯-500g

香茅∶1支

蒜头∶1粒

辣椒粉∶1小匙

鱼露∶1小匙

【调味料】

红咖哩膏-2大匙

椰奶-80CC

水-100CC

盐-1茶匙

糖-2茶匙

【做法】

1.    牛肉块汆烫後捞洗净，马铃薯削皮、切小块；蒜头切碎备用

2.    打开锅盖，将所有材料放入牛头钢电饭锅中，再加入所有调味料，盖上锅盖，时间设定20分钟，长按「开始键」2秒，至提示灯亮起开始。

3.    煮至时间到後，打开锅盖取出装盘

【材料】

  草虾-12尾

粉丝-3捆

葱花-30g

姜末-10g

红葱末-20g

【调味料】

咖哩粉-1大匙

蚝油-2大匙

水-500CC

【做法】

1.    草虾洗净去需，粉丝洗净後泡水、沥乾

2.    牛头钢电饭锅，先按「再加热」，再按「开始」放入姜末、红葱末、盖上锅盖加热爆香

3.    打开锅盖，放入咖哩粉拌炒後加入草虾、蚝油、水，盖上锅盖，选择「蒸煮」功能，时间设定140分钟後，长按「开始键」2秒後，到提示灯亮起

4.    倒数2分钟後打开锅盖，放入粉丝拌匀，盖上锅盖

5.    煮至时间到後打开锅盖，取出装盘即可

（三）芋头西米露

【材料】

芋头丁-300g

西谷米-25g

淀粉条-30g

【调味料】

水-1500CC

奶水-180CC

糖-160g

【做法】

1.    将芋头丁、水及淀粉条放入牛头钢电饭锅中，盖上锅盖，按下开关选择「蒸煮」功能，时间设定20分钟後长按「开始键」2秒至提示灯亮起开始

2.    10分钟後打开锅盖，再放入西谷米盖上锅盖至时间到後，打开锅盖放入糖及奶水拌匀即可

《牛头牌电饭锅介绍》

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