【微笑土豆餅】 |
送交者: 陽光空氣 2015年01月13日19:16:07 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【微笑土豆餅】1.準備熟土豆,去皮壓成泥;2.加入糯米粉、澱粉、鹽、胡椒粉;3.和勻醒發20分鐘;4.麵團擀成約3毫米的薄片;5.圓模壓出圓形;6.用筷子粗的一頭按出兩隻眼睛;6.劃出嘴巴;7.將笑臉餅拍上麵粉,多餘的粉拌掉;8.油鍋燒至七成熱,放土豆餅,中火慢炸,炸好瀝乾油出鍋。
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