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杜鵑盛開:周末,我就去送外賣
送交者: 杜鵑盛開 2015年02月10日06:10:38 於 [七葷八素] 發送悄悄話

最近兒子比較忙,一般周末都要上班.所以近期內, 周末是沒有可能回家享用媽媽的家常小菜了. 一開始是我們去看他,然後就近找一家餐館, 一家人邊吃邊聊, 西餐,墨西哥餐,中餐,吃的有些膩了.為了健康,已經很少去餐館吃飯了,除非旅行途中實在沒有辦法時才去餐館將就. 讓兒子選擇餐館時,小伙子撓撓頭,聳聳肩,: “沒什麼特別的.” 很勉為其難的樣子. 最後說:’媽媽,其實你做的更好吃.”

於是我明白了,原來是想媽媽的粗茶淡飯了. 趕緊表態自己願意做給兒子吃. 兒子笑了, 一臉得逞的壞樣.末了總會加一句:”媽媽, 我不想你太累了.”

於是最近幾個周末,反而比平日裡更忙乎.忙着做飯,而且要變着花樣的翻新. 上周包了餃子, 今天炒了幾樣兒子喜歡的菜, 手擀了麵條, 過涼水後做了雞蛋素炒麵. 我對兒子: 周末,媽媽就去送外賣. 你點菜, 我負責做和送.

大碗小盤的還有些不好拿, 什麼地方賣裝食物的提盒,最好很漂亮的那種, 可以將盤子,碗什麼的都能裝進去,還不會灑出來. 然後,拎着漂亮美麗的提盒去送外賣.




清炒魚片.




材料; 五塊魚片, 蔥,姜,醬油.
做法: 用雨片切塊,擦乾水,用鹽醃一會兒.
燒熱油,下魚片,翻炒,加蔥.姜,醬油.收汁即可.




木耳香菇雞肉片.




做法: 雞胸肉切大片,用醬油,雞蛋,生粉
醃一會兒.
燒熱油,下雞肉片,翻炒,加木耳, 香菇,繼續翻炒,最後勾欠出鍋.




香煎小魚乾.



做法: 小魚乾淋干水,用五香粉,鹽
醃一會兒,在油鍋里煎至金黃,放蔥絲即可.



雞蛋素炒麵.




擀好的麵條.





最後, 外賣提盒裡的所有食物. 出發了,周末,送愛心外賣去.






所有的原材料.

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