呵呵，草莓醬做了N次，已然膩煩。做果脯吃着超級方便，草莓在冰箱裡醃製了兩天，昨晚終於烤成了果脯。一顆一顆的很有肉。

神馬也不用搭配，就這樣吃，酸甜開胃簡直停不了的節奏！

說原料：

牛奶草莓500克， 白砂糖100克，鹽1克，檸檬汁5ML.

新鮮的草莓洗淨去蒂，然後自然晾乾。

撒上白砂糖和鹽，然後放入冰箱冷藏2天左右。注意中途翻面。

等到草莓變軟，汁水沒過草莓的時候放檸檬汁。

烤箱100度，烤3小時左右。中途也要翻面，防止烤焦。

小嘮叨：

一次可以多做一點，3斤或者5斤。一斤的量太少，不夠吃，還費電。

醃製草莓一定要放入冰箱並且翻面，防止草莓發霉。

這個酸甜度剛剛好。沒有檸檬汁不放也可以的。