1. 自动做菜，不需要人盯着，有利于增加效率。

   目前空气炸锅已经成为我离不开的小帮手啦，我觉得很适合喜欢一次多做几个菜的人。我做饭的        时候的理想情况是 火炉上人在用炒锅炒青菜，电高压锅自己在默默的炖肉，空气炸锅在进行下一     个菜的预处理或者做另一个菜。这样的话基本可以做到有条不紊，不慌不忙的快速完成一桌子           菜。

   举个栗子：先用电饭煲快速档做上米饭。牛肉+香料们丢进高压锅压15分钟。
                       这个时候把豆角洗好切好，控水后丢进空气炸锅，加 盐、糖、酱油、蒜粉，一汤匙                               油，开始加热。
                       切西红柿，丢入炉子上的炒锅加一点点油干煸。打散鸡蛋，加点点料酒，热锅急火炒                           到定型。然后把炒好蛋丢进西红柿锅一起炒，可以适当加点番茄酱。加完糖盐后出                               锅。这个时候差不多干煸豆角已经做好了。
                        高压锅叫了，切点胡萝卜土豆，跟酱油啊，盐啊一类的一起丢进牛肉高压锅。压5分                              钟。
                         这个时候饭也差不多闷好了。
                        这样你就在20分钟内做好了一顿三个菜的午饭啦。是不是挺幸福的？

2. 可以让你不动油锅吃油炸菜。

   空气炸锅做的薯条很惊艳，当然没有炸出来的好吃，但是绝对说过得去了。表面脆脆的，里面面       面的。缺点是不太出数，一大堆土豆丢进去，一小把薯条做出来……同理，红薯条。

   空气炸锅也可以用来做肉类的预处理。比如以前糖醋小排做之前要先下下油锅，这个可以用空气       炸锅替代。

   茄子吸油，先用空气炸锅过一下就不吸了。

   用空气炸锅炸肉丸子也棒棒的。不过我更喜欢的使用方法是肉丸子先下油锅定型，然后丢进空气       炸锅来熟透。在熟透的过程中，空气炸锅能帮你把原来丸子吃进去的油都逼出来。

  你还在为油炸花生米不健康而苦恼吗？试试看空气炸花生米吧。好吃不上火哦。没有油烟真开心。

  上面说过的干煸豆角，一个字：好！

   我没试过，不过据说空气炸锅做的鸡翅一级棒。等等。

3. 创！新！菜！

   空气炸锅做的灯影牛肉丝，好吃到没朋友！吃过都说好！好评率100%。以前我都是考虑用烤箱做，但是烤箱加热不均匀，而且不容易监控。牛肉干也不错，不过我更喜欢牛肉丝，你咬我啊！

   把豆腐切成三角形丢进来，可以完美替代煎豆腐的过程。煎豆腐虽然不难，但是用油锅很容易被油烫到，因为豆腐里有水分啊。煎过的豆腐根本质感就变掉了，用去做家常豆腐，番茄豆腐什么的都好吃的停不下来。

4. 冷冻熟食再加热
   超市买的冷冻熟食都可以直接丢进去热，不会像用微波炉热一样外皮软掉，不会像用烤箱加热一样热的不均匀。这玩意简直太适合冷冻熟食，鳕鱼排啊，炸鸡翅啊，洋葱圈啊……当然，这方面我就用过两次，样本不够大，毕竟这些东西对健康不好嘛。

注意事项：
1. 我觉得使用空气炸锅还是有一点点学习成本的。请不要把空气炸锅当做是炸锅，而去想象它是个加热超级均匀的烤箱，这样的使用心态才是正确的。做菜之前思考一下，这个菜是不是可以用烤箱做？如果可以的话，空气炸锅只会做的更好。之所以空气炸锅可以一定程度上起到炸的作用，只能说是因为本来烤箱也可以一定程度上替代炸锅。炸锅能做到而空气炸锅做不到的地方就是定型。薯条丢在炸锅里可以瞬间定型，而在空气炸锅里只会缩小。这一点在薯片上体现的很充分，空气炸锅做不了薯片，不会松脆的。

2. 关于品牌。用空气炸锅很久了，也是用的Tefal actifry那一款而不是飞利浦的。飞利浦的看构造觉得太难清洁了，不知道为什么大家一窝蜂都买那个。飞利浦的炸锅上壁有个抽风口，抽风口上的那个网罩貌似拿不下来，那岂不是会有万年老油积攒在那？

3. 关于油烟。据说有人用它做咸酥鸡出了大量油烟。空气炸锅没油烟是因为本身做的东西比起炸锅来说油小，冷冻的咸酥鸡本身含油巨大，出烟有什么可奇怪的？