這個周末是歐洲的復活節，意思就是歐洲春天來臨，從基督教義來講就是耶穌復活。

復活節的美食主要有雞蛋，簡單的說就是春天來臨，雞咯咯開始下蛋。前段時間看見一貼，講的就是每天吃雞蛋有多養生，一個百歲壽星就是每天光吃雞蛋，不吃肉，就長壽了。不過生活狀況好了，自然要求長壽。但是，長壽跟基因有密切關係，我們也可以等待醫學事業的發展，自己堅持鍛煉，節食，身心保持樂觀，就跟作家莫言一樣，當初大家都以為他最有希望獲得諾貝爾文學家獎，但是覺得他年紀尚青，大家就建議他保持好身體，要健康活着，因為諾貝爾獎只獎給活着的人，於是莫言還真開始跑步了，不料他運氣好，很快就獲得了諾獎，有個美國科學家運氣也好，諾獎宣布以後，他仙逝了，但是也算。 

復活節談復活，我們人類卑微，只有耶穌能復活，我們就好好生活，做好人的本分，向優秀的榜樣學習，不斷進步。復活節，這枚雞蛋也象徵着生命，圓滿。

祝大家復活節快樂！

一般吃雞蛋，最好的方法是煮，那個長壽帖裡面的壽星，同時吃煮雞蛋，又吃生雞蛋。下面劇團解釋一種復活節有創意的雞蛋，不管雞蛋是冷是熱，都爆好吃。

做法：雞蛋先煮六分鐘，撈起來，沖冷水，去殼。

雞蛋外面抱雞肉餡

肉餡加入姜，雞蛋，食鹽，香油，胡椒粉。

包裹好以後，外面加一層芡粉，最外面包裹一層麵包屑。

最後放入鍋中炸，溫度在160 攝氏度。

復活節一般都有巫婆的裝飾品，來由是這樣滴：

復活節前的星期四，在瑞典這邊是傳說巫婆的狂歡日，其實就是巫婆們集體騎着掃帚去跟魔鬼尋歡作樂的一天，但是在星期天的早上，巫婆還是要返回來的，所以人們又得點上大火，企圖來阻止她們的歸來。

女孩們裝扮成巫婆模樣，戴着花頭巾，穿着大花圍裙，點上大雀斑，大腮紅，有些還有暴牙，她們挨家挨戶地敲門要糖果來吃，為了感恩，她們事先也繪畫復活節的各種彩色圖案來送給給予糖果的主人，祝福大家復活節快樂

不過在北歐，春天的腳步要慢些，還沒有到百花盛開的時候，只有天越來越藍，越來越高白天越來越長，好日子有盼頭了。

祝大家復活節快樂！