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澳门美食记忆:从街头小吃开始
送交者: 带你湖 2019年02月02日17:27:55 于 [七荤八素] 发送悄悄话

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说起澳门小吃,很多人第一个想起的都是葡挞,其实它身世有点复杂。1990年,英国人安德鲁在澳门将葡萄牙甜品Pasteis de Nata改良,增加蛋黄和忌廉的份量,令其更松脆而香甜软滑。1997年,安德鲁与太太玛嘉烈离婚,玛嘉烈开店独立发展,后来还把配方卖给肯德基。虽然现在能吃到安德鲁的地方多了,但我始终觉得路环的最好。


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  澳门小吃是真的赞!  /无内容 - phoebe_皮皮06 02/05/19 (0)
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