主料：松茸

輔料：小蔥頭、辣椒絲和鹹肉片

調料：辣椒醬、醬油、牛肉醬、雞油、雞粉和沙茶醬

做法：

1、把松茸切成片，入鍋加黃油煎至兩面色金黃時，盛出來放入高湯鍋里，加辣椒醬、醬油、牛肉醬、雞油、雞粉和沙茶醬，煨入味便撈出來瀝去汁水。

2、淨鍋上火放油，下干辣椒絲和鹹肉片炒香，|水手美食|再加入松茸片和小蔥頭繼續炒，出鍋盛於石板餐具上，即成。