材料：

活桂花魚，新鮮蠶豆，紅辣椒，蒜頭，姜

做法：

1． 新鮮蠶豆去皮，撥成豆瓣。

2． 魚洗淨後身上花幾刀，好入味兒。

3． 擦乾魚， 拍點干澱粉， 把魚拎起來， 抖掉多餘的干澱粉

4． 把熱油里把魚兩面都煎之微黃，

5． 用一勺油炒香紅辣椒，蒜頭，姜，豆瓣

6． 放入炸好的魚， 加適量海鮮醬油， 料酒，白糖， 1杯高湯，

7． 蓋蓋用中火燜8分鐘， 收湯裝盤。

搞笑對聯：

上聯：博士生，研究生，本科生，生生不息。

下聯：上一屆，這一節，下一節，屆屆失業。

橫批：願讀服輸。

上聯：紅米飯南瓜湯，老婆一個孩子一幫。

下聯：紅米飯王八湯，孩子一個老婆一幫。

橫批：與時俱進。

上聯：金沙江，嘉陵江， 黑龍江，江江可投。

下聯：實驗樓，教學樓，宿舍樓，樓鏤可跳。

橫批：空前絕後。

上聯：愛國愛家愛師妹！ 

下聯：防火防盜防師兄！

橫批：戀愛自由。

上聯：假名假性假地址。 

下聯：騙吃騙喝騙感情。

橫批：願者上鈎。

上聯：風在刮，雨在下，我在等你回電話。 

下聯：為你生，為你死，為你守候一輩子。

橫批：發錯人了。

上聯：我的愛人名花有主。 

下聯：愛我的人慘不忍睹。

橫批：命苦。