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好吃:虎皮尖椒, 葱油肉松拌豆腐
送交者: 好吃 2010年06月29日17:45:02 于 [七荤八素] 发送悄悄话
虎皮尖椒
特下饭
  1. 先把尖椒洗净,去蒂 (怕辣的, 可以去籽)
  2. 在油里把尖椒两面煎至皮皱
  3. 烹上蒸鱼酱油, 装盘。(上小学的时候, 可以就虎皮尖椒吃两个馒头)

  超罗嗦:

    • 怕辣的朋友, 可以去籽再煎
    • 怕油的朋友, 可以把尖椒在没有油的干锅里用中火稍微烤一会,再加少一些油煎。
    • 最后也可以再加点糖, 香醋, 根据自己口味来调吧

葱油肉松拌豆腐

适合夏天吃买可以凉拌的嫩豆腐,用凉开水冲一下 ( 不可以凉拌的豆腐要在微波炉里叮2分钟)

  1. 沥干水, 把豆腐装盘, 用小刀把豆腐划成片 
  2. 撒上福州肉松和葱花
  3. 浇热油 (一半葱油, 一半香油)
  4. 淋点蚝油(或蒸鱼酱油)
  5. 可以开吃了
豆腐划成片: 

没有帐篷也Camping

上次给儿子借了没有pole 的帐篷去camping,  很是guilty. 

等这伙大孩子们回来, 一看照片, 去海边camping啊,  又是晴空万里的日子,还要支那层布干啥?  天当被,睡沙床, 只要注意别被浪给冲走了就行了。  

 

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