如何用电饼铛做出鲜美多汁的煎饺? |
送交者: 冷无冰 2011年11月07日22:05:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
三鲜锅贴 原料:猪前夹肉250克、水发香菇100克、榨菜50克、葱60克、鸡蛋1个、生粉15克、姜15克、大蒜15克 1. 2. 3. 4. 5. 6. PS: 煎饺的时间根据饺子和注水量的多少自己掌握,如果一次性煎的饺子比较多,或者注入的水过多,可以不选择“煎锅贴”的智能程序,而选择自主烹饪——中火—— 开始,盖上锅盖煎制,一般以煎到水分收干,底部焦酥就煎好了。因为盖上盖子看不到,所以要注意,一般听到电饼铛里劈啪作响,就表示水分已经差不多煎干了, 这时可以再煎1-2分钟后,开盖,关闭上盘,开盖煎至底部变焦即可。 (坨坨妈) |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2010: | 孑孓^0^:详说粉蒸肉**小笼陈皮牛** | |
2010: | 立冬用流传千年的皇室秘方养胃护胃 | |
2009: | 转悠:海呆的周末晚饭(图文) | |
2009: | 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图) | |
2008: | 职老:立冬的豆角馅儿饺子 | |
2008: | 今天是立冬,应该吃饺子,那位的饺子做 | |
2007: | 老意: 北美版面食系列 - 韩式煎饼(图文 | |
2007: | ragtimefox:上菜~~ 这两天吃的(图文) | |
2006: | 试做菜香版egg pie (图) | |
2006: | 简谈农家乐. | |