| jiansenlu：木耳炒雞胗 |
| 送交者: jiansenlu 2013年06月20日20:54:51 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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木耳炒雞胗 1） 用一塊壓縮的東北黑木耳， 加適量的溫水泡松。 把雞胗用水泡， 洗淨，切塊。 切蔥， 姜， 蒜備用。 2）倒油入鍋， 把雞胗炒至快熟， 加料酒， 醬油，撈出， 備用。3）倒油入鍋，加蔥， 爆香， 加黑木耳， 翻炒。 加點水， 悶至將熟， 加炒好的雞胗， 翻炒 4） 出鍋。
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