買了韓國的鮮蘑菇， 先把棒骨和淡菜加少許薑片，和料酒，  煮1.5小時，再放鮮蘑菇煮0，5小時， 加鹽調味就可以了，  加了淡菜的湯很鮮美。

欖菜四季豆

材料

四季豆400g，欖菜3大勺，豬肉餡100g,   蒜，蔥，姜， 小紅辣椒，鹽，糖，

做法

1.       新鮮四季豆去兩頭與老筋，洗淨後切成顆粒，大蒜、蔥、姜， 小紅辣椒切末。

2.       起鍋倒入油，中火加熱， 下四季豆煸炒9成熟後，盛出備用。 健康少油版的可以用小火把四季豆燜熟。

3.       再往鍋中倒入一勺油，將蒜、蔥、薑末，小紅椒，爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脫生。
將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入欖菜、鹽、糖，翻炒片刻即可。

這個菜超下飯，  準備一鍋燕麥飯吧， 灰常健康。

這種燕麥是oat for rice,   比例是1份燕麥3份大米