| jiansenlu：蘑菇羊肚清湯 |
| 送交者: jiansenlu 2013年10月28日09:11:36 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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蘑菇羊肚清湯的做法
羊肚處理乾淨，清洗焯水後， 撈出羊肚切片丟進湯鍋，放料酒、薑片、當歸， 干蘑菇（先用水泡半個小時）， 少許鹽慢燉至羊肚熟爛 （大約1個小時）， 再加蔥， 胡椒粉， 香蒜粉， 燉再10分鐘。 羊肚湯就好了。 錄像- 蘑菇羊肚清湯
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