夏日炎炎，在大汗淋漓的時候最想吃一口冰激凌或者來一杯冰爽的飲料。對面琳琅滿目的夏日飲品、甜品該如何選呢？要想吃的健康、味道適口的話，在家DIY是最簡單最方便的啦！貝太整理了最適合夏天吃的冰品、飲料，帶給你最酷爽的夏日體驗，趕緊來做給家人吃吧。

金枝玉葉

港式甜品絕對可以算得上是夏天最大的“甜頭”，煉奶、冰糖、水果放在一份冰品上，小小地來一勺就有大大的滿足。喜歡甜蜜感覺的人絕對不能錯過這期的4大招牌甜品，真的好好吃。

材料：

芒果 約300g 荔枝 2粒 柚子肉 20g 煉乳 20ml

做法：

1 將芒果去皮去核，取果肉放入食品攪拌機中，充分攪打成泥，備用。

2 荔枝去殼去核，將果肉撕成果肉絲；柚子肉拆成果肉粒，待用。

3 將攪好的芒果泥盛入碗中，撒上荔枝絲和柚子粒，澆上煉乳即可。

芒果白雪黑糯米

芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的黑糯米球，配上香醇的牛奶和冰激凌，再搭上果香濃郁的芒果，好一個冰爽香甜！

材料：

芒果 1隻 黑糯米 200g 芒果冰激凌 80g

牛奶 100g 淡奶油 50克 白砂糖 45g 水 適量

做法：

1芒果白雪黑糯米中的黑糯米提前1小時泡軟，放入電飯鍋中，加入糖，加入水（沒過米粒約2厘米），按下煮飯鍵，煮至按鍵跳起後，待三分鐘後重按一下，再跳起後，黑糯米飯即煮好。

2 待黑糯米飯涼後，用手稍蘸點水，分搓成圓球擺入碗裡。

3 冰激凌和淡奶油混合

4 用攪拌機打出現泡沫後，輕輕倒入裝黑糯米球的碗裡，並將泡沫輕鋪在表面。

5 芒果對剖切成兩片，連皮切出網狀紋路，注意不要切斷，然後輕輕一掰，讓芒果呈現菠蘿形花紋，將芒果擺在碗中即可。

木瓜柚子冰沙

將木瓜和西柚汁的美妙滋味融合在了一起，愛美的女士千萬不能錯過呀。

材料：

木瓜 約200g 西柚汁 300ml

做法：

1 木瓜去皮去籽，取一小塊（約50g）切成0.5cm大小的果粒，剩下的（150g）切成小塊。

2木瓜塊和西柚汁倒入攪拌機一起攪打成果泥。將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器表層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部製成冰沙為止。

3 將制好的冰沙盛入杯中，撒上木瓜粒即可。