這個暑假真忙，不但天上飛了幾千英里，地上也開了超兩千，東部的平路，西部山區的盤山路，感覺參加了駕駛集訓營，不但累壞了，也沒空上萬維。現在總算開學各就各位，俺也可回來看看我的自留地。
這個暑假真忙，不但天上飛了幾千英里，地上也開了超兩千，東部的平路，西部山區的盤山路，感覺參加了駕駛集訓營，不但累壞了，也沒空上萬維。現在總算開學各就各位，俺也可回來看看我的自留地。可恨菜籃子罷工，害得我冰箱進貨不多，這不昨天燉了一鍋雞湯居然沒有姜，好在孩子們好久沒喝到新鮮雞燉的湯，估計他們也吃不出缺了啥。今天不用做肉食，食櫃裡翻到這袋米，就做印度（馬薩拉）菜飯吧。
一定要用這種長香米(basmati)，特點是不粘，飯熟後粒粒分開。
洋蔥半個，胡蘿蔔1根切丁，橄欖油里翻炒片刻，加入洗好的米，再加鹽，馬薩拉粉調味，炒勻後倒入電飯鍋中加比平時煮飯稍微少點的水，電飯鍋設煮白飯擋就可不管了。
曾經聽小女的朋友媽媽介紹kale色拉的做法，今天就試試。Kale洗淨切小丁／絲，加入橄欖油和鹽，用手使勁揉，把油揉進就好（我也沒見過真正的做法，全憑想象啊）。
最後炒個番茄豆腐蛋給老公，俺和孩子們有雞吃呢。
素食盤
最後上幾張旅途照片吧。東邊的瀑布西邊的鹿，漫漫西域沿路的美景
遠赴葬禮歸來，人生苦短，活好每一天。
