這種小小的“長壽果”,肝血不足,腰痛頭暈要常吃 |
送交者: Storm_show 2017年02月12日23:44:49 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。 功效與作用 中醫認為,松子性平,味甘。補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳。對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。 祛病強身,促進生長發育 松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能促進兒童的生長發育和病後身體恢復。 預防心血管疾病 松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病。 潤膚澤顏,烏髮美容 松仁富含油脂和多種營養物質,有顯著的辟穀充飢作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養肌增,烏髮白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。 潤腸通便 松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。 松子這樣用 服食松子法:去殼,搗如膏收貯。每次服一湯匙,酒調服,一日三次。對身體有很大好處。 1、潤心肺,和大腸:松子同米煮粥食。 2、治肺燥咳嗽:松子仁50克,胡桃仁100克。研膏,和熟蜜半兩收之。每服10克,食後沸湯點服。 3、肝血不足,頭暈:海松子500克。將海松子去除雜質,搗碎,研細,呈膏狀,盛於瓶內。每次服用15克,每日2~3次,溫酒送下。 松子這樣吃 松子粥(一) 原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。 做法: 1.將松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟後沖入適量蜂蜜即可食用; 2.早晨空腹及晚上睡前服。 功效:補虛,養液,潤肺,滑腸。適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。 松子粥(二) 原料:大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個、蜂蜜。 做法: 1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成方粒; 2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開後,放入紫薯,再燒開後改小火; 3、往鍋中放入泡好、去蒂並撕成小塊的銀耳; 4、米煮開後,撒入松子即可。 5、調入蜂蜜即可享用。 脾虛腹瀉以及多痰的患者最好和松子保持距離。有腎虧遺精、濕痰這樣的患者也是不宜多吃松子的。因含有的油脂豐富,所以膽功能嚴重不良的人也應慎食。 |
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