| 我烧菜的口味向来都是很清淡，很多人都不喜欢 |
| 送交者: rainbow 2009月01月29日19:25:48 于 [海 二 代] 发送悄悄话 |
| 回 答: 谢谢分享，老宝已经把自己的味觉破坏了，怎么办？ 由 Box 于 2009-01-29 19:02:45 |
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油，盐用量不多，稍微加点姜，葱。
出国前加一点糖，可以增加鲜味。 我用新鲜番茄代替醋做糖醋类的东西； 烧汤的时候，我用苹果代替酸菜。 因为几年前传说醋的生产工艺很那个 酸菜含什么亚硝酸盐 所以都不敢用了 酱油还没找到合适的替代品， 遇到需要用酱油的菜，我就假装不知道，省略酱油。 |
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