在公共场合当中，这个礼也不可失。比方说接待跟长者一起吃饭，「长者立，幼勿坐」。现在的孩子到饭桌上，马上就坐下去，都没看看长辈坐了没有。所以当孩子处处只想到自己的时候，他的恭敬心在哪里？不见了。小孩子小时候恭敬心就不见了，请问长大能不能马上找回来？很难！所以我们光是现在要找到一个很有礼的孩子，都觉得不好找。我们在深圳的幼儿园以中国文化来教导的孩子，出去外面都会引人注目。因为在路上遇到长辈，那个九十度躬就鞠下去。甚至于有一些年纪比较小的孩子都超过一百二十度，头都快顶下去。所以旁边的一些路人一看到，都会露出很惊讶然后很赞叹的眼神，现在还有孩子这么恭敬心对长者。

　　在吃饭的时候，一定是长者先坐，晚辈才坐。「或饮食，或坐走，长者先，幼者后」，所以吃一定是长辈先吃才对。我们小孩子一起吃饭的时候，小孩子还会帮长辈夹菜。有一个孩子送来两个礼拜，刚好回家里去，跟家里人一起吃饭。刚好那一天一开动，他就帮他爷爷奶奶夹菜，本来爷爷奶奶还不是很认同中国文化，这个动作一做，才受两个礼拜教育差别很大，处处先想到谁？长者，先想到爷爷奶奶，所以慢慢长者就很能接受用中国的教诲来提升孩子处事做人的态度。

　　我们在教小孩当中还会告诉他们，坐有主位，他就知道哪一个位子应该让给长辈。因为主位都是能够掌控整个吃饭情况的人去坐在那里。应该大部分都是正门口一对进来这一位，这一个位子就是主位。我们那些孩子都会让主位出来，当老师一进来了，他们会先站起来，等老师坐了，他们才坐下来。刚好那一天我从杭州回来，我一进去他们也站起来，当我坐到主位的时候，他们就开始转那个桌子，我就说干么转桌子？他说，因为我们那个桌子刚好有条纹，那个条纹一条一条对着主位是不礼貌的，所以他们一看我坐下去，就把那个桌子转到条纹没有对着我的方向。所以诸位朋友，孩子不只成就了恭敬心，还成就了他的细心、他的观察力，就这么一点一滴就提起来。