| 【红豆莲子羹】 |
| 送交者: 阳光空气 2015年04月22日17:49:36 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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【红豆莲子羹】新鲜莲子剥去外壳去芯；红豆淘洗净；高压锅中放入红豆和足量水，盖盖大火煮沸，上气后盖阀小火煮20分钟；离火撒气后开盖放入莲子，重新盖盖烧开，上气转小火再煮20分钟；取出后，调入冰糖，冰镇口感更好。有清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋的功效。
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