| 五彩: 近日鼓搗的吃食:每日晚餐(一) |
| 送交者: 五彩 2009年11月05日21:41:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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俺家每天的晚飯,肉類可以沒有,但是不能缺海貨,五夫(俺老公)是屬“貓”的,不吃腥就要抗議,這可苦了俺了,每天都得絞盡腦汁,想出一兩樣沾腥的東西。 老閨女安娜跟她爸一樣, 也是見到海鮮就眉開眼笑,這爺倆, 經常吃得滿臉是魚湯,滿手粘糊糊, 儘管五夫吃得是膽固醇嚴重超標,可是依然我行我素,每天一邊吃降脂藥,一邊照吃不誤。讓俺氣也不適,笑也不是。 得了,不多說了, 趕緊上菜。 星期一 山寨版的毛毛媽五香帶魚, 香甜鮮美,這可是下飯的好菜。
蔥油蠶豆, 香軟入味, 健康食品。
辣香土豆片, 這個簡單好做,也好吃。
螃蟹腿,這個買了就可以吃,最省事了。
黃瓜雞蛋湯,蔥先爆香了,在下黃瓜片炒熟, 加水,燒開,放鹽和少許做壽司的調料(rice seasoning), 打個雞蛋就成了,非常鮮美。
星期二 油爆蝦,剪去河蝦的須,洗淨後瀝乾水分;油鍋燒熱,放入河蝦,用油爆熟後立即撈出;鍋留底油,放入糖、水、醬油、蔥,薑末。 素炒芹菜, 芹菜切好,放開水裡煮一下,撈出, 然後炒熟, 淋花椒油。 味道獨特。
醋熘辣白菜, 這個不用解釋了, 下飯菜。
新鮮剁椒,把青紅辣椒剁碎,放鹽, 把水分濾掉,放上醋,蒜茉,辦好就成了。很開胃。
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