| 嫑去放亂七八糟的蔥姜蒜辣椒啥的。用同樣的方法 |
| 送交者: 慌兮兮 2014月04月22日21:52:57 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
| 回 答: 鍋里放冷水煮雞蛋，水開後煮3-4分鐘後，水倒掉， 由 慌兮兮 於 2014-04-22 14:49:16 |
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做基圍蝦或無頭蝦，也居贊，好過嗆蝦N倍，冰箱裡放5-7天。如請客時上這個，在碗下墊點冰，保持低溫。做蝦時稍放點醬油上色，雞蛋不需要。
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