而且觉得炒久了, 煮久了, 会变黑. 所以我是大火快煮

送交者: 好吃不懒作 2008月07月12日16:33:02 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 岭南很多丝瓜，特别是右边那种，不必去皮，只需要削棱。 由 袈裟道人 于 2008-07-12 11:09:15

无内容

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对了， - 袈裟道人 07/13/08 (175) 　　变黑听说还和放盐的早晚有关,好像是说出锅前放不黑.　/无内容 - 阿黛 07/12/08 (162)

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