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水柔石剛:清爽一夏的薄荷青檸茶(如何種薄荷)
送交者: 水柔石剛 2010年08月09日18:51:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話

    這道茶,很清爽,很簡單,在家可以輕鬆製作。

 

原料:

. 1+1/2 升 冰水

1/2 青檸,切成四小片

. 10-15 片薄荷葉

. 1 大勺 純青檸汁或檸檬汁

. 3-4 大勺 蜂蜜(依個人口味)

 

做法:

. 將所有原料混合均勻即可。

 

Ingredients:

. 1+1/2 LTR ice water

1/2 lime,cut into 4 wedges

. 10-15 mint leaves

. 1 Tasp. lime juice or lemon juice

. 3-4 Tasp.honey

 

Directions:

. Mix all ingredients well.  Pour in glass and enjoy!


附:薄荷,英文名mint.它的生命力也很強,而且長得很茂盛,瞧下面第二張照片這一株的根到處蔓延,第一張照片是剛開始種的時侯。怎麼種薄荷呢,可以把它種在水裡慢慢長出根再移到土裡,而我又做了一個試驗,把薄荷像九層塔basil一樣,直接摘了枝插到土裡,天天澆點水,半個月後它又活了,瞧第三張照片。長得太多了,我又把它曬乾然後放在保鮮袋或密封盒裡,寫上製作的日期,送人或保留着自己泡檸檬或泡綠茶喝。

   在第一篇中我有提到,百度百科中寫到其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗,與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲,可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣,改善感冐發燒、咽喉、腫痛,並消除頭痛、牙痛、噁心感,及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀,且可緩和頭痛,促進新陳代謝,對於呼吸道的發炎症狀有治療作用;還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣,還可平緩緊張憤怒的情緒,能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。面部有粉刺、斑點,飲用此茶可以清涼解毒,淡化色斑,祛除暗瘡、粉刺;吃完大魚大肉等油膩食品後,有噁心、嘔吐時,可以飲用此茶解除症狀;牙齦腫脹、口腔潰爛、牙痛時,飲用此茶可清熱涼血,解毒止痛;神經性厭食,蚊蟲咬傷,可以緩解症狀。 

   這裡順帶和大家分享下我的方子,當家人喉嚨不舒服時(可能過敏源或感冒時),我將薄荷葉、梨、羅漢果、百合放在一起熬湯喝很有效果。如果再有咳嗽,就再加點核桃。最後再放點冰糖或蜂蜜。另外,我還用薄荷精油點香薰,或滴在水裡漱口去口氣。這裡,非常感謝好友的來電,好友提醒說如果你準備懷孕或已懷孕,要慎用薄荷易滑胎。

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