一個人一個做紅燒排骨的方法。我的紅燒排骨一定不是最好吃的，但是我做紅燒排骨的方法一定是最簡單的。每次做好排骨，我的廚房裡面都會漫溢着紅燒排骨香甜的肉味，總是覺得這種味道非常的幸福。

這道紅燒排骨簡單到什麼程度呢？簡單到只要用5樣原料，而真正需要動手的時間不超過15分鐘。

原料：

肉排，腐竹（optional），薑片，李錦記紅燒汁，油。

步驟：

1. 肉排過沸水，去血沫，然後用清水洗乾淨，備用。
2. 泡腐竹。這步建議提前完成。心急或者趕時間的可以直接扔開水裡煮。
3. 鍋里放油，放薑片，爆香，倒入排骨翻炒一下，然後加入腐竹，炒出香味。
4. 放入適量李錦記紅燒汁，根據各人口味調節。
5. 放入高壓鍋，20分鐘。如果不想用高壓鍋，需要加一些水，然後開成文火，慢慢熬一下。

沒錯，材料和步驟就是這麼簡單。因為用了李錦記的紅燒汁，所以省略了八角，桂皮等等香料。這樣既節約了時間，又保證了一定不會失敗。你一定要試試！如果你有更簡單或者更好的方法，也歡迎和我們分享！