一个人一个做红烧排骨的方法。我的红烧排骨一定不是最好吃的，但是我做红烧排骨的方法一定是最简单的。每次做好排骨，我的厨房里面都会漫溢着红烧排骨香甜的肉味，总是觉得这种味道非常的幸福。

这道红烧排骨简单到什么程度呢？简单到只要用5样原料，而真正需要动手的时间不超过15分钟。

原料：

肉排，腐竹（optional），姜片，李锦记红烧汁，油。

步骤：

1. 肉排过沸水，去血沫，然后用清水洗干净，备用。
2. 泡腐竹。这步建议提前完成。心急或者赶时间的可以直接扔开水里煮。
3. 锅里放油，放姜片，爆香，倒入排骨翻炒一下，然后加入腐竹，炒出香味。
4. 放入适量李锦记红烧汁，根据各人口味调节。
5. 放入高压锅，20分钟。如果不想用高压锅，需要加一些水，然后开成文火，慢慢熬一下。

没错，材料和步骤就是这么简单。因为用了李锦记的红烧汁，所以省略了八角，桂皮等等香料。这样既节约了时间，又保证了一定不会失败。你一定要试试！如果你有更简单或者更好的方法，也欢迎和我们分享！