【咖哩鱼头】 |
送交者: 阳光空气 2014年12月17日17:09:09 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
【咖哩鱼头】鱼头放入沸水中约5分钟取出放冷水里;蒜头、小洋葱、辣椒、姜、姜黄根和香茅切好舂烂;把切好的材料和咖喱叶一起慢火拌炒,再放些咖喱粉炒香;倒入1杯水,以文火煮一阵;把剩余的水、椰汁、柠檬汁,盐、和鱼头倒入锅中以文火慢煮,至鱼头煮熟;放入羊角豆和茄子,然后放进番茄块煮熟即可。
|
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2013: | 冷天就要热辣的滋味--香辣干锅藕片 | |
2012: | 简单易做好味生煎大包子,元芳,你感兴 | |
2012: | 瑾子: 这样来做鱼片 (组图) | |
2011: | 粥馍鱼块 = 周末愉快 | |
2010: | 纽约川菜兵器谱(汇总最新回复版) ZT | |
2010: | 詠音:蛔泻扇~珍珠蒸大蟹 | |
2009: | 幸福剧团:夫妻肺片与蜗居 | |
2009: | 炒糖色,卤出漂亮的美味【卤鸡翅】 | |