培根杏鲍菇 |
送交者: 小小妮 2015年04月22日18:20:27 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
主料:杏鲍菇300g,培根100g 辅料:葱姜蒜适量 调料:盐1小勺,鸡精1/3小勺 制作方法: 主料:杏鲍菇300g,培根100g 辅料:葱姜蒜适量 调料:盐1小勺,鸡精1/3小勺 制作方法: 1.杏鲍菇洗净切成菱形片 2.培根切成小长方形 3.葱姜蒜切碎备用 4.锅内放一点点油,放入培根中小火煸炒出油脂 5.培根拨一边,用锅里的油炒香葱姜蒜 6.放入杏鲍菇不断翻炒 7.调入盐和鸡精,不断翻炒至杏鲍菇变软熟即可 小叮咛: 选择肥瘦相间的培根用来炒菜,可以少用油,利用煸炒培根析出的油脂来炒菜,味道会格外香。 |
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