【麻辣干锅小土豆】 |
送交者: 阳光空气 2015年12月21日16:29:02 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
【麻辣干锅小土豆】 1.小土豆洗净蒸熟,晾凉压扁放盘中,两面洒盐腌10min; 2.碗中加盐.糖.生抽.香醋调成味汁; 3.平底锅放油,腌好的土豆放入煎至两面金黄取出; 4.原锅加少量油,小火炒香辣椒.花椒.孜然和蒜碎; 5.待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下,入2的调味汁,炒至干爽即可。 |
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