| 雙椒肉末鱔段(圖)非常麻辣,喜食清淡的勿試!! |
| 送交者: 雨送黃昏 2009年05月15日03:22:14 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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作者:秋風出品
成品
材料:
1.野生鱔魚
2.小米辣和芹菜
3.油炸干辣椒和花椒
做法:
1.用炸辣椒的油來炒肉末到炒香
2.加入豆瓣姜蒜炒香後下鱔魚
3.鱔魚水氣炒干後放小米辣和芹菜
4.加入炸後的辣椒
5.加入味精起鍋後放蔥花
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