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美食没有地域性--美式排毒沙拉怎么做
送交者: 水柔石刚 2010年03月09日10:01:55 于 [七荤八素] 发送悄悄话

   

    

        最近看多了美式做法,随手拈来一个创意,这款用中西式食材做的美式风味沙拉,同样和《送给女性朋友的春季排毒养生汤》一般,这道沙拉同样具有春季养生排毒美容的作用,只不过它是餐前沙拉还是美式风味,主要的食材芦笋、百合都是这个季节应该常常食用的,芦笋具有利尿排毒的作用,多吃百合则去燥润肺,都是春季最好的食谱之一。美食这个名词本身不讲地域性,哪国百姓都要讲养生,就来展示一下它吧。

        美式沙拉一般都有加CHEESE,有些CHEESE很入口,可有些味道还很难闻,但营养价值很高,每次想到这个我就会耐着性子品尝一下,不品尝怎么知道哪个好哪个适合呢。为什么有的美食中国人觉得好吃,而老外觉得吃不惯;而有些美食老外喜欢,而中国人也吃不惯呢?这就是地域环境的问题,慢慢来品尝吧,吃惯了就会适应的,更会创新的。

        如果你喜欢美式风味,如果你喜欢中西食材结合的话,如果你喜欢简单易做的沙拉,那么来试一试吧。

  

原料:

.1 + 2/3 cup 芦笋,切段

.1/2 cup 新鲜百合叶

.少许熟的培根粒(超市里买现成的)

.少许蔓越梅

.少许坚果,核桃等都可以


调料:

. 约1/4 cup Feta cheese

. 少许盐、少许黑胡椒粉、少许洋葱粉

. 少许柠檬汁

 

 
做法:

 

1、沸水中烫熟芦笋段,捞出放凉待用;同样再烫熟百合,捞出放凉待用。

2、把所有原料混合,先加入Feta cheese,再依次加入其他调味品拌均匀,按自己的口味来调和。

 

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