| 春阳：没菜扣肉---张飞牌夹干肉 |
| 送交者: 春阳 2010年03月14日16:08:37 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
|
上次见了水柔家的梅菜扣肉 (如何做美味的梅菜扣肉),一看， 难是难点儿，一步一步还像给俺这号新手预备的。星期天， 按部就班把肉，调料准备好了，才发现问题严重了，没有梅菜！！！ 美东周末几天狂风暴雨，Internet 刮没了，门前大树还被刮倒了两棵。到处的路都淹了，就为一包梅菜去绕几个小时似乎不值。可是这肉怎么办呢？冰箱里再找找，找出了一包豆腐干。有啦，咱“有问题，找张飞”呀！ 张飞牌夹干肉，就它啦。豆干一包  切斜片  肉拿到水柔家的调料（3）里蘸一蘸，按一片瘦肉，一片豆干，一片肥肉，一片豆干顺序夹起来。。。  装盘，隔水蒸四十分钟：  来个近景。  特点：干香肉美，就红酒效果最佳。若做不出张飞味道，请按春阳小店退货手续办理（调料也请寄水柔家）。 |
|
|
|
|
 |
 |
| 实用资讯 | |
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2009: | <女人不是辘轳> 送歌一首,看望下 | |
| 2009: | 咖啡香一 | |
| 2008: | 雪豆蚝油牛,香肠,虾仁牛油果,香菇熘鸡 | |
| 2006: | 工欲善其事 必先利其器 | |
| 2006: | 学做川菜之豆瓣鱼(图) | |
