春天里最重要的事之一就是清理院子，借着好天气种上该种的植物，修饰下院子环境。老美的院子里一般装饰得很美，院子里放些盆景还有小孩玩耍的滑滑梯什么，还有的专门为小猫小狗建了漂亮的房屋，设置专门的工具屋等等；大部分中国华人也重视这些环境建设了，但更多人会在院子里种些蔬菜水果，上次看到网友红帽子在后院还搞中国亭席，种枣子等等实在佩服极了真是勤劳呀；隔壁邻居还种了桃子梨子据说吃不完就放到家门口，路人邻居随便要；老公的朋友在家还种了芒果，一到收获的时侯几个大筐真是幸福极了；还有公公婆婆以前在美国时也是满院子种得满满的，有黄瓜、青菜、大冬瓜等等，看到收获的那些蔬果，我真是心动呀，可只是叫着热闹还是没有行动。公公婆婆很早就叫我们今年还在院子种蔬果，可惜我后知后觉，直到今年去迪斯尼的丰富的土地植物园（请看这篇实拍快乐迪斯尼（二）Epcot Center世界主题公园（上））看完，我才真的动心了，回来就常常和老公说，今年春天我们也要种蔬果，特别要种那些我喜欢的常用的调味品basil（九层塔）、parsley（欧芹）等。

    经过前段时间的忙碌折腾，现在我家院子里已遍布了新生命，现在我每天又多了一件事，就是常常看看这些蔬果发呆一会，仿佛看到它们都结果了，心里十分富足。这里要严重表扬下老公同志，在我傍晚做饭的时侯，他一回家就常常挖土施肥，基本都是他的功劳。瞧，这青椒（买现成的苗，当时还大颗的，但还没长果实，一颗10美金，我在估量它要是能长十几二十个果实，那就挣回来了就可以买，这主妇够精打细算吧哈）已经长出好几个果实了，估计能收获二十几个没问题。

再看这颗桑椹，约能长高至近3米吧，到时可以在家吃最天然的桑椹果了，它有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能，可治阴虚、头晕目眩、失眠健忘、大便干结等多种症状，还有助于提高免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效，特别是糖尿病人可适量食用（但不能吃太多，含糖量也高）。据网络所摘，临床试验中，研究组随机抽取了30名2型糖尿病患者，通过服用从黑桑椹和桑叶、桑枝中提取活性成分，采用科学配方制成的果饮，进行血糖、血脂、血黏、体脂比重影响的测试。测试结果表明，患者在服用后，空腹血糖、血黏度得到了明显降低，尤其是对血黏度的降低，具有高度统计学意义。与此同时，患者的体脂比例、体重指数均呈显著性下降，此外，还有明显的通便作用，对睡眠也有帮助。

我最爱的各类调味品，有basil（九层塔）、parsley（欧芹）、香菜、dill、chive、sage、rosemary等，先放在这里面小洞里培植发芽。这些都是国外常用的天然调味品，每样调料都有它特别的食疗作用，这里不详写了，以后上美食的时侯慢慢来说明。

这是什么？薰衣草哈。以后用它泡茶、泡脚，对失眠及舒缓精神很有帮助，真想把它送给婆婆呢，可惜太远了。

Mint，薄荷叶。重点说明下，看到不少国内的美食家常常来装饰，可还没有什么用上。而在国外的美食凉菜色拉或饮料中却经常有用上。百度百科中写到其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。面部有粉刺、斑点，饮用此茶可以清凉解毒，淡化色斑，祛除暗疮、粉刺；吃完大鱼大肉等油腻食品后，有恶心、呕吐时，可以饮用此茶解除症状；牙龈肿胀、口腔溃烂、牙痛时，饮用此茶可清热凉血，解毒止痛；神经性厌食，蚊虫咬伤，可以缓解症状。 

这里顺带和大家分享下我的方子，当家人喉咙不舒服时（可能过敏源或感冒时），我将薄荷叶、梨、罗汉果、百合放在一起熬汤喝很有效果。如果再有咳嗽，就再加点核桃。最后再放点冰糖。另外，我还用薄荷精油点香薰，或滴在水里漱口去口气。

长势很好的韭菜，经常割又长得快，不用再去超市里买了，建议经常食用可补肾，据说韭菜还有个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，但肠胃不好者要适量食用。

以下摘自网络：

对男人——天然“伟哥”
介绍韭菜益精壮阳的两种做法：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克（研细末），粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
注意：
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。

对老人———治疗尿频
取新鲜韭菜50克，洗干净切段。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精，同煮至米粥黏稠即可。每日2～3次温热服食，有温补肾阳、固精止遗的功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。

对女人———去斑减肥

韭菜含有发挥油含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到去斑、减肥的双重效果。

黄瓜苗长得真快呀，今年黄瓜吃不完了，我一定要想尽办法做各样美食。

西红柿也这么大了，好幸福呀。

这是豆子。

又一颗青椒，不过这是辣的，偶尔做些料理。