幸福劇團:春夏新鮮雞蛋清爽簡單二吃法(圖) |
送交者: 幸福劇團 2010年06月09日12:21:01 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
原料:新鮮雞蛋2 個
取蛋清,調勻,加入新鮮的牛奶,加糖,用大火蒸15—20分鐘即可,成嫩豆腐狀,冷卻後,放入冰箱冷凍一下,口感嫩滑,吃的時候,在面上放點沙糖,為的是好看。另外,由於是甜點類,一定要配以新鮮的水果,酸味一點的起到甜甜酸酸的平衡效果。 用青蘋果,把青萍果打成果汁,做成糊狀,然後把梨切成片,放入杯中,配上新鮮的薄荷葉,放入一點糖粉作裝飾。
這兩種雞蛋簡便的吃法,看上去雖然簡單,易做,但是,只靠娛樂精神,是絕對做不出好吃來的。劇團一點也沒有誇張。 謝謝
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