在写今天这道美食食谱前，我觉得很有必要记下今天与美食有关的事。今天晚上去参加儿子夏令营的派对聚会，每个家庭带一份副菜或点心就可以免费参加。带什么菜去呢？老公说带适合老外口味的点心吧，我突然想到我家最近最经常做的深受喜欢的中国凉拌黄瓜，在这样清爽的夏天里大家一定很喜欢，我好想试试借此机会了解老外会不会喜欢我们中国式沙拉。老公很是反对，说老外没有把几乎全部是黄瓜来凉拌的，一般只混合其他里加几片，这黄瓜一定剩下来，老外肯定没人吃。我就扭头跑去楼上，在网上瞎逛，谁知我瞎荡到美国知名的美食网既然看到当日头版头条图片有点像中国凉拌黄瓜的做法呵，那做法似乎还不如我的那个好吃（臭美一下），估计最近开始流行纯黄瓜沙拉了。于是我跑下楼和老公说，老外也吃中国式凉拌黄瓜呵，我就要做它。这下老公没折了，惊讶地随我作主。

     晚上我就做了它，在我博客凉拌黄瓜的方子上做了少许调整，依老外的口味略加了点糖和香糖，还拌进去一些坚果和蟹肉，还有香菜，带去参加派对聚会。没想到整大盘一扫而光，不少老美也喜欢它，接待人说有好几个人还问我要食谱做法。我非常高兴自豪这道中国式凉拌黄瓜受到外国人的喜欢，各位中国朋友是不是也很高兴呢，咱们中国的有一些美食也会受外国人喜欢的：）我对接待人说，这是中国受欢迎的沙拉，我回头发邮件告诉你食谱，我想有一天要教美国人做菜。老公在旁边说，我还有个美食博客。对了，我最近也在英文网站写博了，虽然英文没办法像中文这么流畅完美地表达，但我一定会努力的。

    言归正传，今天心情好来上传我最喜欢的餐后甜点之一南瓜慕斯杯的做法，这是国外近年很流行很时尚的甜点，也是适合派对时的重要甜点之一。纯纯的南瓜肉桂香（不喜欢肉桂味也可以不加），柔软绵绵的入口，我有做过三次都很好吃很受家人朋友的喜欢，样子是不是也很美呢，而且非常健康哦，做法也十分简单。

份量：5-6份玻璃杯

原料：

（一）

. 3 cup 南瓜，蒸熟

. 1/2 tsp. 肉桂粉

. 2 cup 鲜奶油

. 2 cup 牛奶

. 1/2 cup 红糖 

. 1 tsp.纯香草精

. 1 tsp.朗母酒

. 1/4 tsp.肉豆寇

（二）

. 7g（约2tsp.）鱼胶粉Gelatine

. 1/8 cup温水，不烫手（冷水放微波热25-30秒左右）

（三）

. 适量鲜奶油

（四）

. 适量奥地利巧克力饼干，去掉中间夹心糖层

做法：

1、将原料（二）混合，静置5分钟，待用。

2、将原料（一）混合均匀，再加入原料（二），快速混合均匀。

3、取一个杯子，用勺子舀进如上的南瓜混合物在杯子最底层，再倒入一层奶油，再铺上一层奥地利巧克力饼干，依次顺序再重复一次。最上层依个人喜欢撒上可可粉，或再铺上一层南瓜混合物。

4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏5个小时即可。

           好了，可以吃了，再来上张图片，是不是很讨你喜欢呀？！

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