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紐約川菜兵器譜(匯總最新回復版) ZT
送交者: yangliu8511 2010年12月17日09:05:35 於 [七葷八素] 發送悄悄話
更新一下,加上眾位大俠的最新回復。
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借着人氣,就用前面紐約平湖百曉生的排名,加上諸位大俠的回帖,在這裡總結一下。
“小李飛刀成絕響,人間不見楚留香”,


1:蜀留香
地點: 88 7th Ave(between 15th&16th), Manhattan
店面:上下兩層,裝修很好,有一個不錯的酒吧
菜色:菜單種類齊全,川菜很正宗,招牌菜是酸菜魚和辣子雞,成都小吃種類很多,而
且賣四川火鍋
評價:是最近開的新店,也是我老人家現在的最愛,味道很不錯。缺點是一定要找大廚
,二廚做的菜偏咸
推薦度:*****

遊俠回帖:“不得不說,酸菜魚實在是太贊了!樣子看上去像奶油黃魚湯,濃濃的,紅
紅綠綠的,賣相就讓人胃口大開,口感更是一流,湯鮮的下巴都要掉下來了!而且吃完
幾個小時還沒
有口渴的感覺,我連冰水都沒要,白飯也沒吃,也不覺得口渴。完全不像法拉盛的川菜
館,吃一個菜當場得喝一杯水,回家再喝三杯水。環境很溫馨典雅,適合約會”
“their environment is pretty good thanks to the previous owner safran”
“蜀留香普通吧,這是四川朋友們的意見~”
“我是四川人,覺得很好呀,特別是酸菜魚,絕對是紐約最好的~而且火鍋很不錯,居
然有黃喉~”
“現在我飯他家的鴛鴦火鍋,紅鍋用來燙東西,白鍋用來喝湯,很巴適!”



2:故鄉味
地點:有幾家,最有名的是2nd Ave & 55th, 56th St,其他的分店在8th st, etc. 
店面:總店店面很小,而且人暴多,不容易找位置
菜色:麻辣味不錯,招牌菜是水煮活魚
評價:開了很多年的老店,名聲不錯,味道也地道。缺點是店面太小,裝修差,不好找
位置。
推薦度:****

遊俠回帖:“去了幾次 ,沒覺得它好。。”



3: 朵頤
地點:39 st & 5th Ave
店面:位置很好,環境一般
菜色:有幾個特色菜,家常菜一般
評價:這家的服務態度太差,因為地點好,生意多,人不到齊不讓坐,不適合很多人的
聚會。吃吃中飯將就。
推薦度:***

遊俠回帖: “今天和朋友去吃午飯。點了回鍋肉和海鮮面。回鍋肉的肉老的咬不動。面
是糊。黃米飯硬的沒法吃。飯沒吃完,盆子就被收走。”
“朵頤是越來越差。”
“朵頤, 不如法拉盛那家”
“我其實幾部喜歡多疑也不喜歡無糧業,進去環境實在是感覺太差了,太髒了.”
“朵頤就算了,味道越做越Y。”



4:成都印象
地點: 42nd st & 9th Ave
店面:裝修挺有特點,有很多成都的老相片
菜色:比較正宗,質量有下降
評價:以前我老人家的最愛,但大廚換了後質量下降很多
推薦度:***

遊俠回帖: “成都印象還可以哈!”


5: 草堂小吃
地點: 39 st & 5th Ave
店面: 還將就
菜色: 以前朵頤的師傅開的,味道類似
評價: 是和朵頤打對台的,同一個地方兩家差不多的店在紐約還是很少見的
推薦度:***



6:大四川
地點:太多分店了
店面:不統一,有大有小
菜色:連鎖店的毛病就是菜品質量不一樣,同樣的菜能吃出5種味道。
評價:連鎖店就算了吧,頂多點點外賣
推薦度:**

遊俠回帖: "大四川還不錯"
“大四川,幾乎不去了”


7: 五糧液
地點:48 St & 5th Ave
店面:地方比較小,桌子擺得很密集
菜色:味道很一般,偏老外的口味,沒什麼特色菜
其他:主要的生意在中午,因為附近大公司很多,生意主要也是老外,服務比較差。
推薦度:*

遊俠回帖: “五糧液, 老了,還沒倒呢?”
“五糧液就在公司邊上,味道實在不敢恭維。那水煮牛是我吃過最差的了。奇怪怎麼還
沒倒呢?”
“再說個五糧液很不地道的地方。。。。。。太sb了。此後再不去這家店。”
“五糧液 去過一次, 超大的一隻蟑螂在飯廳爬得可歡樂,也沒人管,噁心壞了,飯菜
味道很一般。”
“絕對SB的飯店,老闆員工都是人渣,看到鬼佬的那個賤樣,遇見自己同胞的那副得瑟
都是中國人,這樣對中國人,這是為什麼呢”
“我其實幾部喜歡多疑也不喜歡無糧業,進去環境實在是感覺太差了,太髒了.”


8: 海納川
地點: 不記得了,朋友開車去的
菜色: 主要是家常菜,味道還可以
評價: 不適合聚會,適合買外賣
推薦度:**


9: 川外川
地點: Chinatown
店面: 典型的唐人街餐館
菜色: 沒特色
評價: 以前川菜館太少的時候還偶爾去一下,現在再也沒去過了
推薦度:*


10: 沙坪垻
地點: North of Time Square
店面: 很小
菜色: 沒特色
其他: 只吃過一次,沒什麼特別印象
推薦度:*

遊俠回帖:“這個出名就在於其便宜,其實不好吃。”
“沙坪垻川菜不正宗,回鍋肉還可以,麻婆豆腐太可怕了”
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