每天开开心心:巧吃芒果 |
送交者: 每天开开心心 2011年07月14日06:30:17 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
现在是吃芒果的好季节,我每周去蔬菜水果店都看到成箱的芒果,六美元一箱,中等大小大概有12个,非常便宜, 并且软硬适中,很好吃。 我开始不知道怎麽吃才好,就用刀子象削苹果一样把皮削掉,然后再一片一片的切着吃, 结果弄得满手黏呼呼的,不大雅观。而且里面的核不容易判断到底是哪个方向,经常是切到了才发觉。 偶尔看到一种切芒果的方法,回家试了一下,还真不错,吃起来又方便又干净利落。 洗好芒果,找到它的轴线,也就是它最长的两点连接线,距轴线两边大约1厘米处切下去,这样一个芒果就分成了三部分 。
中间部分,沿着它的弧度再切下果肉就好了。两边的部分,分别横竖划成小方块,拿到手上向外掰,一块块的芒果肉就等着你来享用了。
有兴趣的话,你也来试试吧。
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