是“有機食品”還是“有機可乘”？
何龍
    當尋常食品安全無法得到保證時，有錢人的目光就開始轉向高檔食品了。通常觀念告訴人們，“一分錢一分貨”，高價意味着高價值。於是，高價的“有機食品”就乘機而來了。
    這些“有機食品”的價格有多高？據新華社報道，有機蜂蜜每公斤358元、有機豬肉每公斤160元、有機雜糧每盒(268克)268元……近年來，一些食品包裝上紛紛標註“有機”二字，並標榜“高質高價”。
    但當記者記者深入山東、廣西等地調查後，卻發現食品隨意標註“有機”、花錢購買認證、張貼假冒認證等現象屢見不鮮。一些售價不菲的有機食品，只是披着“有機”外衣的冒牌貨。
    由於食品一旦貼上“有機”二字，價格和利潤能夠立即騰雲駕霧般地向上翻，這使得認證機構也有機可乘。新華社記者調查發現，只要花兩三萬塊錢，就能從一些認證機構那裡拿下有機食品認證。只要有錢伺候，一些認證機構或中介公司會派專人幫助“搞定”申請、文件審核、實地檢查等認證全流程。有些認證機構甚至主動找加工企業花錢買有機食品認證。
    在以金錢界定成功，金錢無所不能的價值觀和現實模本中，如今幾乎所有東西都被擺上貨架。在形形色色的商品櫥窗里，“權力商品”被擺在最前端。前排陳列、後台交易的權力促成了社會百貨中最大宗的買賣。但與花錢買獎、買稱號、買頭銜、買文憑、買先進等等相比，花錢買食品免檢、買質量通關的權錢交易對社會的危害最大。大到什麼程度？那就像安檢人員放縱恐怖分子進入客機一樣，而機艙就是人的腸胃，恐怖分子就是偽劣食品。
    同樣是食品監管，美是“有機食品”還是“有機可乘”？
何龍
    當尋常食品安全無法得到保證時，有錢人的目光就開始轉向高檔食品了。通常觀念告訴人們，“一分錢一分貨”，高價意味着高價值。於是，高價的“有機食品”就乘機而來了。
    這些“有機食品”的價格有多高？據新華社報道，有機蜂蜜每公斤358元、有機豬肉每公斤160元、有機雜糧每盒(268克)268元……近年來，一些食品包裝上紛紛標註“有機”二字，並標榜“高質高價”。
    但當記者記者深入山東、廣西等地調查後，卻發現食品隨意標註“有機”、花錢購買認證、張貼假冒認證等現象屢見不鮮。一些售價不菲的有機食品，只是披着“有機”外衣的冒牌貨。
    由於食品一旦貼上“有機”二字，價格和利潤能夠立即騰雲駕霧般地向上翻，這使得認證機構也有機可乘。新華社記者調查發現，只要花兩三萬塊錢，就能從一些認證機構那裡拿下有機食品認證。只要有錢伺候，一些認證機構或中介公司會派專人幫助“搞定”申請、文件審核、實地檢查等認證全流程。有些認證機構甚至主動找加工企業花錢買有機食品認證。
    在以金錢界定成功，金錢無所不能的價值觀和現實模本中，如今幾乎所有東西都被擺上貨架。在形形色色的商品櫥窗里，“權力商品”被擺在最前端。前排陳列、後台交易的權力促成了社會百貨中最大宗的買賣。但與花錢買獎、買稱號、買頭銜、買文憑、買先進等等相比，花錢買食品免檢、買質量通關的權錢交易對社會的危害最大。大到什麼程度？那就像安檢人員放縱恐怖分子進入客機一樣，而機艙就是人的腸胃，恐怖分子就是偽劣食品。
    同樣是食品監管，美國食品藥品監督管理局（U.S. Food and Drug Administration，簡稱FDA）則無論在美國還是全球都有巨大影響。FDA有美國人健康守護神之稱，其信譽和專業水準深得專家和民眾的信賴，全世界的藥品商和食品商對其又愛又怕。FDA對藥品廣告的要求非常嚴格，規定藥品製造商只能在廣告中宣傳該種藥品已被批準的特定特性或醫療用途。因此在美國華人所銷售的輔助食品上，用英文標註的功能就老老實實，而用中文標註的功能則往往既能滋陰壯陽，又能治療癌症艾滋病，幾乎無所不能無所不治。商品的功能標註上英漢巨異，就是認準了中國同胞容易欺騙和欺負。他們深知，在各種廣告宣傳泡沫中成長的中國遊客，求真意識早已被消解，安全意識早已被銼鈍，不可能對功能的英漢標註差異產生質疑。
    食品安全危機疊出，給有機食品帶來商機，同時給認證機構帶給商機，在科學監管無措、權力監管缺位的社會語境中，所有的好事壞事，都給奸商惡權帶來了可乘之機……  國食品藥品監督管理局（U.S. Food and Drug Administration，簡稱FDA）則無論在美國還是全球都有巨大影響。FDA有美國人健康守護神之稱，其信譽和專業水準深得專家和民眾的信賴，全世界的藥品商和食品商對其又愛又怕。FDA對藥品廣告的要求非常嚴格，規定藥品製造商只能在廣告中宣傳該種藥品已被批準的特定特性或醫療用途。因此在美國華人所銷售的輔助食品上，用英文標註的功能就老老實實，而用中文標註的功能則往往既能滋陰壯陽，又能治療癌症艾滋病，幾乎無所不能無所不治。商品的功能標註上英漢巨異，就是認準了中國同胞容易欺騙和欺負。他們深知，在各種廣告宣傳泡沫中成長的中國遊客，求真意識早已被消解，安全意識早已被銼鈍，不可能對功能的英漢標註差異產生質疑。
    食品安全危機疊出，給有機食品帶來商機，同時給認證機構帶給商機，在科學監管無措、權力監管缺位的社會語境中，所有的好事壞事，都給奸商惡權帶來了可乘之機……