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主料:熟烏雞胸脯肉、菠菜、胡蘿蔔

製作方法：

1、菠菜去蒂洗淨放入沸水中汆一下。

2、胡蘿蔔去皮切絲備用。 

非非小語：

1、菠菜含有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收所以菠菜應先汆水後再烹飪，這樣可去除80%的草酸，腸胃虛寒腹瀉者要少吃，腎炎和腎結石患者不宜吃。

2、雞肉與菊花相剋，同食會中毒哦。 

3、我這個雞脯肉是煲湯用過的已經入味了的，如果用白煮的雞肉做，要記的入味哦。

（非非）