| 三分鐘搞定一道溫中益氣的三色雞絲 |
| 送交者: 水中魚 2011年11月15日23:18:43 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
![]() ================================================================================================== 主料:熟烏雞胸脯肉、菠菜、胡蘿蔔 製作方法: 1、菠菜去蒂洗淨放入沸水中汆一下。 2、胡蘿蔔去皮切絲備用。
非非小語: 1、菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收所以菠菜應先汆水後再烹飪,這樣可去除80%的草酸,腸胃虛寒腹瀉者要少吃,腎炎和腎結石患者不宜吃。 2、雞肉與菊花相剋,同食會中毒哦。 3、我這個雞脯肉是煲湯用過的已經入味了的,如果用白煮的雞肉做,要記的入味哦。 (非非) |
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