豆豉蒜蓉蒸蝦, 剁椒蒜蓉蒸蝦 |
送交者: 好吃 2011年11月17日06:11:59 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
材料: 帶殼鮮蝦, 粉絲, 蔥,姜, 豆豉,大蒜,蒸魚豉油 做法: 1. 把蝦的身體剪成半,保留尾部相連,去沙線 洗淨 2. 蔥姜蒜切碎末 3. 粉絲在燒開的高湯里過一下,撈起鋪在盤子上 4. 把蝦放在粉絲上, 撒上, 豆豉,蒜末 5. 大火蒸4分鐘 6. 熱油,下蔥薑末爆香 7. 把熱蔥油澆在蝦上, 淋蒸魚豉油,可以開吃了。
也可以加剁椒和蒜蓉來蒸, 最後澆熱油, 就成剁椒蒜蓉蒸蝦
周末笑一笑
呀!放學啦!!!
我有翹臀~~~
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