望那儿一汪:土洋鬼子素八仙(附图) |
送交者: 望那儿一汪 2012年07月02日23:40:17 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
漂流在外多少年,不敢说不改的心啊什么的,可敢坚定地说不改的是中国的胃,还是喜欢小时候吃过的东西,有时回想年轻时游过的名山秀水,曾带着一份恭敬出入了不少著名寺庙,拜过哪方菩萨仙人记不得了,可那些寺庙里的素菜,想起来,就馋得不得了啊。
长周末,收刮脑海里那些印象,没有鲜笋,野生鲜蘑菇和刚出炉的豆制品,咱就用现有条件独创一个,且叫个“土洋鬼子素八仙”吧。
Costco的野蘑菇片,南朝鲜的裙带菜,东北黑木耳,白菜丝,土豆丝,豆腐皮丝,胡萝卜丝,一道道洗净,一道道地过沸水,中西调味,加现炒的炒鸡蛋丝,黑芝麻和Chia Seeds点缀,口味真不错哎!
儿子走过来,仔仔细细地看了又看,“妈妈,我不饿”。黑乎乎的,是不太中看啊,我还不甘心,拿个小碗托着,夹了一筷子,追过去,“看在老妈苦劳的份上,也得 尝一口啊”。不由分说就塞到他嘴里。看他那皱着眉头,咧着嘴的样子,像是我在逼他吃毒药。只见他,刚入口还没嚼两下,一把抢过碗筷,“好吃,好吃”, 他回头自己盛了满满一碗,三下两下就扫光了。
孩子他爹探过头来看看,“怎么这么素啊”,我一转身,“变”出一盘烤带鱼,也是中菜西做,洗净带鱼,用酒,盐,胡椒,柠檬汁拌过,不放油直接烤,烤到薄薄脆脆,香脆到骨肉不分,整个鱼像片儿一样,再斟上两杯冰啤,好爽啊!
这出自俺家那无组织,无纪律,无法,无界的另类厨房。谢谢收看,欢迎试尝!
|
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2010: | 传说中最美味的龙凤汤到底是什么? | |
2010: | 清热消暑的养胃汤——鲍鱼炖排骨 | |
2009: | 意味: 北国农家乐 | |
2009: | 孑孓^0^ : 上几个菜, 祝大家长周末愉快 | |
2008: | 猪悟能:我钓的鱼和高小姐做的鱼(图文) | |
2008: | 西叩:棒棒鸡,棕叶粉蒸排,卡布奇诺冰 | |