| 好吃：好吃的全面芹菜猪肉包 |
| 送交者: 好吃 2012年07月07日06:53:01 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
|
主料： 猪肉，芹菜， 面粉 调料： 盐， 葱，姜，花椒粉，料酒
发面： 面粉里掺了一点全麦（ <=1/6 ）, 和面发面参照：厨房 Tips 3： 面食
调馅： 嫩芹菜洗净切碎 肉馅里加适量盐， 葱姜末，料酒， 花椒粉，顺着一个方向搅拌上劲， 然后加入碎芹菜，搅拌均匀， 包的时候再放一小块肉冻， 这样肉馅吃起来滋润有汤。
包。。。 蒸。。。 吃
因为馅里加了肉冻， 吃起来很juicy
再来盘蔬菜就包子吃 豆干炒白菜
|
|
|
|
|
 |
 |
| 实用资讯 | |
|
|
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2010: | 男人吃醋的２种类型和６个表现 | |
| 2010: | 台湾人饭食喜欢吃什么?--沙茶牛肉烩饭 | |
| 2009: | 女王的厨房之鸡肉盖浇饭(图) | |
| 2009: | 自制腊肉(图) | |
| 2008: | Cocoa:吃喝玩乐中国行 - 老上海（3）图 | |
| 2008: | 种鸦片:水煎包(图文) | |
