幸福剧团:港式蛋挞和成都的芙蓉花 |
送交者: 幸福剧团 2013年10月15日10:50:14 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
在网上看港式蛋挞制作,有个视频后面的跟贴说智商要达到55分的人,才看得懂这港式蛋挞是怎么做的。 剧团我急忙跟着排好对,哇,看看我这低智商能不能做出来呢
做法: 步骤一: 鸡蛋 240 克 , 糖 160克,加在一起打散,在加入480 ml 牛奶,计入香草精1.25tsp, 我用的是香草荚1根,过滤待用。
步骤二:黄油 125克 ,加入60克糖粉 ,加入15克蛋清,加入15克蛋黄,1 tsp 香草精,210克面粉,做成面团以后,放入冰箱30分钟。放入模型盘中,,烤箱温度摄氏150 都,烤制15分钟,最后转温度摄氏180度,等面团转黄色取出,等冷却以后,加入步骤一的蛋液如模型盘中央,然后再放入摄氏165度的烤箱,烤15分钟。即可。
最近跟国内的朋友网络聊天,得知成都的芙蓉花盛开,我有个朋友去拍芙蓉花的时候,还遇见电视台采访他,记者问他:你在拍芙蓉花,你知不知道芙蓉花是怎么样的一种话呢? 我朋友回答:芙蓉花是属于小乔木科目,颜色有粉红,深红,白色,浅黄多种,花盛开的时候,可以整树木都开满,芙蓉花是成都的市花,显然栽种还不够普及。
芙蓉花原产中国,在四川、湖南两省较为常见,湖南因此被称为“芙蓉国”。木芙蓉在成都一带十分常见,因此成都又称“芙蓉城”、“蓉城”,而木芙蓉也是成都市的市花。
芙蓉花中,以醉芙蓉最名贵,又名“三醉芙蓉”,花色一日三变:清晨为白色,中午为桃红色,傍晚为深红色。
朋友阿蒲寄来最近的美食:四川特色的回锅肉
迷尚豆捞
据说成都新建的乐天购物中心正式营业,在成都的朋友说他们转悠了一天才转完,很大很敞亮
玻璃天桥
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