今天主食換個口味，土豆紅薯代米飯。回家第一件事先把烤箱預熱400度（華氏）然後再餵隨時都餓圍着你轉的老貓，小貓吃飯像君子，還得求她吃。話說九子不同，九貓也不一樣啊。

言歸正傳，接着洗土豆和紅薯，切塊，加大蒜，鹽，胡椒，干意大利調料（少量），橄欖油，混勻放入烤箱，400度15分鐘後轉375度15分鐘 。烤前忘了照相，這是烤好後的樣子。

烤土豆時做雞排。雞胸肉片成蝴蝶形，撒鹽擠檸檬汁抹勻，沾上麵包粉，下鍋油煎，中火一面8分鐘左右或至焦黃。

肉煎好後可煎麵筋（好在素食爸爸不挑剔，不用洗鍋），這時可將雞肉切塊。

將鍋里的麵筋翻面，準備蔬菜 （洗燈籠椒）。這時土豆紅薯烤到時，麵筋也好了。

媽媽不忌嘴，裝了五彩盤。

前後40分鐘，雞排最受小朋友歡迎，一掃而光。