改進的凱氏定氮法測定真蛋白氮，其實和我原文的大意是一回事：測“真蛋白質濃度”，而非僅僅測氮含量。

你多加沉澱來“純化”蛋白質，和我提的幾種直接測量蛋白質的指導思想應該是一樣的吧。
不知我誤導大家在哪裡？

飼料中的“氨、酰胺、胺”能被稱為“蛋白”嗎？當然不能。但是，如果沒有認為造假，原來定氮方法是可以的。問題不就是出現了人為造假嗎？

所以，我原文只是提出應該“多”加一道測定“真蛋白”的方法，和你改進的凱氏定氮法的思路沒有什麼區別。使用什麼方法，質檢部門或企業自己去摸索好了。