很多家長只要發現寶寶有點小問題，就會擔心寶寶是不是缺乏了什麼營養素，是不是該補一下？

　　當然，我們要知道，當寶寶身上出現一些異常的表現和症狀時，首先還是應該排除疾病因素。不過兒童微量營養素缺乏本身是以預防為主，家長們可以通過改善飲食和生活方式，來降低這種情況出現的風險。如果真的出現了，必要時才能在醫生指導下給予短時期的藥物治療。並避免過量補充。

　　那麼寶寶常見的營養素缺乏有哪些呢？

　　1、維生素A缺乏

　　危害：使感染性疾病易感性上升，干擾肝臟儲存鐵利用，因此而造成兒童貧血。2歲以下的嬰幼兒容易發生。

　　來源：維生素A來自肝臟、魚油、奶製品、雞蛋等動物性食物；綠葉蔬菜以及黃色或橙色的水果和蔬菜中富含各種胡蘿b素，可在體內轉變為維生素A；強化維生素A和胡蘿b素的食品也提供部分維生素A。

　　預防：強調母乳餵養嬰兒。當母乳不足或不能母乳餵養時，可選擇合適的配方奶。在孩子能接受輔食後，一些肝臟食物、富含胡蘿b素的綠葉蔬菜和橙色或黃色的水果和蔬菜，都有助於增加膳食維生素A的攝入量。小寶寶口服的魚肝油里，也含有維生素A的成分。

　　注意：美國醫學會設定的兒童維生素A的可耐受最大攝入量為：0—3歲600ug／d；4-8歲900ug／d；9—13歲1700ug/d，不可過量補充。

　　2、維生素D缺乏

　　危害：維生素D缺乏與人體免疫功能異常、心血管疾病、代謝性疾病、自身免疫性疾病、腫瘤等密切相關，家長們最熟悉的則是維生素D缺乏性佝僂病。

　　來源：日曬、母乳以及一些配方乳中均含有維生素D的成分。

　　預防：媽媽從妊娠期就開始要多在戶外活動，多曬太陽，如果懷孕後半程恰好趕上秋冬季，可適當補充400-1000U/d。鼓勵母乳餵養，並從嬰兒(包括母乳餵養兒)出生2周內開始根據醫生要求合理補充維D到2歲，早產兒等還需在醫生指導下加量。增加戶外活動有利於皮膚合成維生素D，但6個月以下嬰兒避免在陽光下直曬，可在樹蔭下曬曬；兒童、青少年參加戶外活動時也應注意防曬哺。嬰兒每日攝入500ml配方奶，可攝取約200單位，加之適當戶外活動尤其是夏季戶外活動較多時，可不必另外補充維生素D。

　　注意：美國醫學會建議嬰兒維生素D的可耐受最大攝入量為1000U／d，而l歲以上兒童及成人為2000U／d。嚴重骨骼畸形可外科手術矯正。和維生素A一樣，維生素D補充過量可引起中毒，需引起注意。

　　3、鈣缺乏

　　危害：很多小寶寶並不是吃進去的鈣不夠多，而是因為維生素D缺乏或不足時，導致鈣主動吸收出現障礙，間接造成鈣缺乏，以及一系列相關疾病。

　　來源：奶和奶製品是人體鈣的主要來源，也是最佳來源；綠色蔬菜、大豆及其製品也含有較高的鈣，可作為鈣的補充來源；強化鈣的食品也提供部分鈣。

　　預防：2歲以下嬰幼兒、青春期少年，因生長快速，骨量迅速增加，對鈣的需要量相對較高，是鈣缺乏的高危人群。要鼓勵母乳餵養，如果母乳不足，充分的配方粉餵養仍可提供充足的鈣營養。當維生素D水平保持適宜時，青春期前兒童每日攝入500ml牛奶或相當量的奶製品大致可滿足鈣的需要。而青春期少年則需要每日攝入750ml牛奶，才能滿足其快速生長對鈣的需要。大豆製品、綠色蔬菜，以及鈣強化的食品可作為鈣的補充來源。美國營養學會推薦1-18歲兒童鈣攝入最大量為元素鈣2.5 g／d。

　　注意：一定要同時注意寶寶是否存在維生素缺乏，不要僅僅埋頭補鈣。

　　4、鐵缺乏

　　危害：可造成缺鐵性貧血，嚴重時可能影響寶寶的正常生長發育。

　　來源：血紅素鐵大量來自動物性食物，如肝臟、動物血、牛肉、瘦肉等。魚類、蛋類含鐵總量及血紅素鐵均低於肉類，但仍優於植物性食物；新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，但吸收效率較差；強化鐵的食品也可提供部分非血紅素鐵。

　　預防：妊娠第3個月開始可適量補鐵(過量補鐵可能給母親帶來其他傷害)；嬰兒4—6月齡後應及時添加輔助食品，首選強化鐵的嬰兒米粉。合理搭配飲食，增加富含血紅素鐵的肉類、肝臟等食物，以及富含維生素c的新鮮蔬菜、水果的攝入，促進腸道鐵的吸收，是預防鐵缺乏和缺鐵性貧血的重要措施。強化鐵的食品也有助於增加鐵的攝入，預防鐵缺乏。

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　　注意：目前美國醫學會設定的14歲以下兒童鐵的最大攝入量為元素鐵40mg／d。鐵補充過量可能干擾其他營養素吸收，得不償失。

　　5、鋅缺乏

　　危害：容易出現消化功能減退、食欲不振、生長發育落後、免疫功能降低、智能發育延遲等。

　　來源：動物性食物的鋅含量高，牛肉、瘦豬肉、肝臟等是最容易獲得的富鋅食物，魚類的鋅含量不及瘦肉的1／2，牡蠣等貝類食物的鋅含量高但不易獲得。植物性食物的鋅含量低，且吸收利用率不足。強化鋅的食品也提供部分鋅。母初乳的鋅含量高，但隨後逐步下降。

　　預防：提倡母乳餵養，母乳不足或不能母乳餵養時，強調選擇強化鋅的配方奶。嬰兒4—6月齡後，應及時添加輔助食品。增加肉類、肝臟等富鋅食物攝入是預防鋅缺乏的重要措施。強化鋅的食品也有助於增加鋅攝入，預防鋅缺乏。

　　注意：目前WHO對兒童口服鋅的最大可耐受劑量設定為元素鋅23mg／d，過量攝入亦可能干擾其他營養素正常吸收。錢文娟 整理