| 营养知识误区1： 吃鸡一定要去皮 |
| 送交者: 忧伤亚平宁 2015年05月20日00:09:23 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
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不少大厨、营养专家认为：只有去皮的无骨鸡胸肉才能提供健康的蛋白质。所以，当看到烤鸡的香脆可口的入口即化的金黄色鸡皮，却不能吃，真的是难受。但是，根据研究，带皮鸡肉中多余的饱和脂肪很少，大概340克带皮带骨鸡胸肉含有2.5克饱和脂肪。因此，你可以放心大胆去吃德州扒鸡，不用去皮。
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